Einkreiser, Zweikreiser, Dualboiler & Co: Was sind die Unterschiede

Was kann so ein Kreis und sind zwei immer besser? Diesen und weiteren Fragen auf der Spur

Das Jahr 1970 hat die Welt der Espressomaschinen revolutioniert: die Vorstellung der ersten Maschine mit zwei Kesseln. Hinter dieser Entwicklung stehen die unterschiedlichen Temperaturen für das Milchschäumen und das Brühen von Espresso. Bei einem Einkreiser muss zwischen den beiden Vorgängen gewartet werden bis die Maschine etwas aufgeheizt bzw. abgekühlt ist. 

Die wichtigsten Fakten für Deine Kaufentscheidung:

• Bei einem Einkreiser braucht es ein wenig Zeit zwischen dem Beziehen von Espresso und dem Schäumen von Milch. 
• Bei einem Zweikreiser wird ein wenig Wasser in einem anderen Kreislauf auf einer anderen Temperatur gehalten. 
• Ein Dualboiler hat einen ganzen zweiten Boiler (mehr Platz als nur ein zusätzlicher Kreislauf). So kannst Du noch mehr Espressogetränke mit Milch beziehen, ohne zu warten.
• Ein Thermoblock wechselt rein technisch zwischen Temperaturen, ist darin aber Geschwindigkeitsmeister. (Dafür aber etwas ungenauer in der Regulation).

Was heißt das jetzt ganz genau und wie entscheidest Du dich? 

Bei der Recherche von Siebträgermaschinen wird Dir vermutlich vorrangig auffallen, dass es große Preisunterschiede gibt. Die Frage ist also, wann lohnen sich Zweikreiser oder Dualboiler?

Einkreiser: Der Einsteiger-Freund

Ein Einkreiser funktioniert wie ein Alleskönner unter den Espressomaschinen. Er nutzt einen einzigen Kreislauf, um sowohl Espresso zu brühen als auch Milch zu schäumen. Das bedeutet, Du wechselst zwischen zwei Temperaturen: eine für den Espresso, eine höhere für den Dampf.

Warum wir ihn lieben:

• Seine Einfachheit macht ihn ideal für Espresso-Liebhaber, die Wert auf Unkompliziertheit legen.
• Er ist die Eintrittskarte in die Welt der Espressozubereitung mit einer Siebträgermaschine und ideal für alle, die (noch) nicht bereit sind, mehr Geld auszugeben.

Aber bedenke:

• Die Temperaturumstellung erfordert Geduld, besonders wenn Du zwischen Espresso und Milchschaum wechselst. Wartest Du nicht lange genug, ist die Brühtemperatur zu heiß und verbrennt den Espresso oder sie ist für den Milchschaum zu kalt und beeinträchtigt das Ergebnis. 

Zweikreiser: Der Multitasker

Der Zweikreiser ist der große Bruder des Einkreisers und bringt ein bedeutendes Upgrade mit: zwei getrennte Kreisläufe. Dies ermöglicht es Dir, Espresso zu extrahieren und Milch zu schäumen, ohne dazwischen auf einen Temperaturwechsel zu warten. 

Warum wir ihn empfehlen:

• Die Flexibilität und Geschwindigkeit sind unübertroffen, ideal für die morgendliche Kaffeeroutine oder wenn Gäste warten.
• Er liefert eine konstante Qualität, da die Brühtemperatur stabil bleibt.

Aber:

• Mit mehr Funktionen steigt auch der Preis – allerdings gibt es zunehmend erschwingliche und kleine Zweikreiser für den Hausgebrauch.

Der Profi: Dualboiler

In der Welt der Espressomaschinen ist der Dualboiler der Meister der Präzision. Mit zwei separaten Kesseln – einer für den Espresso und einer für den Dampf – bietet er unübertroffene Kontrolle und Qualität.

Warum er uns begeistert:

• Perfekte Temperaturstabilität für Espresso und Milchschaum gleichzeitig, ganz ohne Kompromisse.
• Ideal für Kaffeekenner und diejenigen, die keine Grenzen bei ihrer Kaffeezubereitung kennen wollen.

Aber bedenke:

• Die höchste Qualität kommt mit höheren Kosten und benötigt mehr Platz in deiner Küche. 
• So richtig lohnt sich das vor allem, wenn Du nicht nur für Dich einen Kaffee machst, sondern immer für mindestens zwei Personen.

Thermoblockmaschinen: Der schnelle Genuss

Thermoblockmaschinen sind die Sprinter unter den Espressomaschinen. Sie nutzen einen Thermoblock, um Wasser schnell zu erhitzen.

Warum sie eine gute Wahl sind:

• Blitzschnelles Aufheizen und eine kompakte Bauweise machen sie ideal für kleine Küchen oder Büros.
• Sie bieten eine gute Balance zwischen Bequemlichkeit und Qualität.

Aber bedenke:

• Thermoblockmaschinen sind präzise! Dennoch sollte man sie generell nicht mit Boilermaschinen vergleichen. Auch Nerds würden eine Thermoblock Maschine kaufen. Denn wie gesagt, die Präzision und auch Preinfusion sind beide gegeben. Allerdings haben Thermoblock Maschinen weniger Dampfpower und für die Zubereitung von bspw. Americano ist vielen das Wasser auch nicht heiß genug.

Fazit: Eine Frage von Budget, Ambition und Ruhe

Die Entscheidung für die richtige Espressomaschine hängt von den persönlichen Vorlieben, dem Nutzungsumfang und natürlich dem Budget ab. Egal, ob Du Deine erste Espressomaschine suchst oder ein Upgrade Deiner aktuellen Ausrüstung planst, es ist wichtig, ein Modell auszuwählen, das nicht nur perfekt auf Deine Anforderungen zugeschnitten ist, sondern Dir auch bei jeder Benutzung Freude bereitet. Wenn Du nicht für eine Menge Gäste Cappuccino machst und den meditativen Moment durchaus genießen kannst, ist ein Einkreiser durchaus zu empfehlen.

Hast Du Lust bekommen, tiefer in die Welt des Espresso einzutauchen? Oder möchtest Du endlich die perfekte Espressomaschine für Dein Zuhause, Büro oder Café finden? Besuche uns im KAFFEERAUM und lass Dich authentisch beraten. Finde die Maschine, die wie für Dich gemacht ist.